Notre approche
- Méthodologie
Vin’Eau : 5 étapes pour transformer les pratiques
Le projet Vin’Eau repose sur une méthodologie structurée et progressive, conçue pour guider les caves coopératives du Vaucluse vers une gestion plus sobre et circulaire de l’eau. En cinq étapes, le projet combine sensibilisation, diagnostic, proposition de solutions, validation technico-économique et plan d’action sur-mesure.
Chaque solution est pensée pour être applicable, efficace et réplicable. L’ensemble de la démarche vise à mobiliser les acteurs, ancrer les changements dans la durée et diffuser les bonnes pratiques au-delà du territoire.
01
Mobiliser et sensibiliser
Poser les bases de la démarche grâce à une boîte à outils, des supports pédagogiques et une réunion participative pour engager collectivement le projet.
02
Etudier les opportunités
Réaliser un état des lieux des usages de l’eau sur 26 caves, qualifier les pratiques et identifier les 5 caves représentatives à fort potentiel d’économie et de circularité.
03
Co-construire des stratégies
Évaluer les gisements d’eaux non conventionnelles et proposer des scénarios d’optimisation sur-mesure pour chaque cave sélectionnée.
04
Planifier la mise en œuvre
Formaliser des plans d’action adaptés à chaque site, avec fiches techniques, indicateurs de suivi, budgets et modalités de déploiement.
05
Partager et dupliquer
Capitaliser les résultats, produire une boîte à outils informationnelle et organiser une journée de diffusion pour inspirer d’autres territoires.
