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Projet Vin'Eau

Économies d’eau dans les chais : mesures pendant les vendanges 2026

économie d'eau chai

Du 27 août au 4 septembre 2026, le projet Vin’Eau a suivi les usages de l’eau dans plusieurs caves pilotes du Vaucluse en pleine période de vendanges. Chronométrages, mesures de débits, relevés de compteurs et échanges avec les cavistes permettront désormais d’identifier, de prioriser et de planifier des actions concrètes d’économie d’eau.

Sobriété hydrique en cave : retour sur deux journées de visites terrain au cœur du Vaucluse

Economie d'eau au sein du chai

Les 18 et 21 mai 2026, deux nouvelles caves coopératives adhérentes de la Fédération des Caves des Vignerons Coopérateurs du Vaucluse (FCVCV) ont accueilli les équipes du projet Vin’Eau pour une demi-journée de visite technique. Au programme : échanges directs avec les directeurs de site, observation des installations, repérage des points de consommation et discussions ouvertes sur les pratiques en place.